Se recogen de manera resumida aquellos componentes microscópicos más significativos que pueden analizarse mediante preparaciones microscópicas y que de acuerdo a su observación van a permitir clasificar los principales géneros y especies de setas.

HIFAS

• Diferentes tipologías, Generativas, esqueléticas y envolventes

• Monomíticas, presentes en las setas carnosas y en alrededor del 20% de las poliporáceas.

• Dimíticas, presentes en Lentinus, Panus y en alrededor de un 40% de las poliporáceas.

• Trimíticas, propias del 40% de las poliporáceas.

• Esferocistos, células globosas que pueden encontrarse en pie y sombrero de Lactarius y Russula.

• Fíbulas, uniones en forma de gancho entre dos células que no están presentes en todas las setas. Una zona buena para su búsqueda es la pileipellis y a veces en la base de los basidios.

Las fíbulas están presentes en:

Baeospora, Chlorophyllum, Cortinarius, Crinipellis, Cystoderma, Entoloma, Gymnopilus, Inocybe, Laccaria, Lentinus, Leucopaxillus, Limacella, Lyophyllum, Macrolepiota, Marasmiellus, Micromphale, Omphalotus, Oudemansiella, Panellus, Paxillus, Pholiota, Pleurotus, Psilocybe, Rhodotus, Ripartites, Stropharia, Tricholomopsis, Tubaria, Xeromphalina.

Las fíbulas están ausentes o es rara su presencia en:

Armillaria, Chroogomphus, Cystogomphus, Gomphidius, Lactarius, Floccularia, Melanoleuca, Omphalina, Phylloporus, Russula, Strobilurus, Trichopilus, Volvariella.

PILEIPELLIS   

Considerada como la superficie más externa del sombrero, macroscópicamente se la define como cutícula.

A) SUPRAPELLIS O EPICUTIS, capa superior del sombrero excluyendo los restos de velo universal.

1. NO DIFERENCIADA, de tipo homogénea (Crepidotus, Galerina, Leptoglossum, Naucoria)

 

2. CUTIS, capa fina y constituida por hifas entretejidas que se apoyan de forma paralela a la superficie del sombrero, yendo del centro al margen como ejes de rueda. Todas las familias, excepto Bolbitiaceae y Coprinaceae, (Agaricaceae, Amanitaceae, Cortinariaceae, Crepidotaceae, Entolomaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoraceae, Lepiotaceae, Paxillaceae, Pluteaceae, Russulaceae, Schizophyllaceae, Strophariaceae y Tricholomataceae)

a. Entramado, mixocutis que se expande de manera ramificada, algunas hifas casi erectas que son expandidas y separadas mediante una especie de limo convirtiéndola en lechosa y viscosa. El entramado es un intermedio entre mixocutis y tricodermis (Collybia dryophila, Lactarius uvidus)

b. Mixocutis, hifas entrelazadas, irregulares, es el tipo más común y habitualmente se la llama cutis. (Amanita, Entoloma, Laccaria, Mycena pura).

c. Parallelocutis, hifas paralelas con aspecto de paredes enladrilladas (Agaricus silvicola, Nolanea)

 

3. DERMIS, células terminales perpendiculares al sombrero, erectas, anticlinales. Como si fueran un césped o aterciopeladas (Bolbitiaceae & Coprinaceae: Agrocybe, Bolbitius, Conocybe, Galerella, Pholiotina & Anellaria, Coprinus, Lacrymaria, Panaeolina, Panaeolus, Psathyrella, Pseudocoprinus)

a. Epitelial o celular, globoso, con células redondeadas o isodiametricas (Cystoderma, Cystolepiota, Melanophyllum, Psathyrella, Panaeolus)

b. Himenidermis o Himeniforme, con ausencia de basidios, aunque parece un himenio, en forma de capa más o menos uniforme, células gruesas o empalizada de células claviformes de tamaños similares. (Agrocybe erebia, Camarophyllopsis, Conocybe, Hygrotrama, Marasmius, Pholiotina, Psathyrella, Simocybe, Strobilurus)

c. Palisadodermis, tipos de pileocistidios claviformes e hifas formando muchos estratos con distintos niveles d. Empalizada Tricodermica, hifas filiformes muy próximas de idéntica longitud y paralelas entre ellas mezcladas con células claviformes (dermatocistidios); a menudo originándose desde diferentes profundidades, viene a ser una combinación de tricodermis y palisadodermis.

d. Empalizada Tricodermica , hifas filiformes muy próximas de idéntica longitud y paralelas entre ellas mezcladas con células claviformes (dermatocistidios); a menudo originándose desde diferentes profundidades, viene a ser una combinación de tricodermis y palisadodermis.

e. Trichodermium, erecta y larga,con hifas filiformes de diferentes longitudes, 1, 2, 3 o más células, originándose desde una capa de hifas entrecruzadas que ascienden gradualmente hasta las células terminales que están a menudo paralelas una a otra y anticlinales. (Amanita, Lactarius fallax, Macrolepiota, Paxillus atrotomentosus, Phaeomarasmius, Phylloporus, Trogia)

4. IXO, prefijo que significa gelatinoso, hifas embebidas en geles, ixocutis, ixoentramada, i xotrichodermis.

B) MEDIPELLIS, capa intermedia cuando se dan las tres capas (Russula, Lactarius)

C) SUBPELLIS O SUBCUTIS, última capa próxima a la trama del sombrero, si solo hay dos capas hipoderma (prácticamente en todos los géneros)

D) HYPODERMIUM (subcutis en setas con cutis), capa debajo de la pileipellis y encima de la trama del sombrero, a veces con hifas pigmentadas o en células globosas, inhabitual en todos los géneros (Hebeloma, Hypholoma, Mycena, Naematoloma, Psilocybe)

E) SUBHYPODERMIUM, capa gelatinizada o teñida químicamente que está en la capa superior de la trama del sombrero (Crepidotus, Gomphidius)

TRAMA (EN LAS LÁMINAS)   

Trama dentro de las láminas. Entretejido ordenado diferente al himenio y subhimenio; mediostratum es la zona central de las láminas convergentes, divergentes, entrelazadas, etc.

A. CONVERGENTE O INVERSA, convergente respecto a la arista de la lámina (Pluteus, Volvariella)

B. DIVERGENTE O BILATERAL, divergente respecto a la arista de la lámina, mediostratum normalmente evidente (Amanita, Chroogomphus, Gomphidius, Hygrophoropsis, Hygrophorus, Limacella, Megatricholoma, Omphalotus, Paxillus, Phylloporus)

C. ENTRECRUZADA, ENMARAÑADA O IRREGULAR, (Baeospora, Camarophyllus, Crinipellis, Lepiota, Lactarius, Marasmiellus, Marasmius, Micromphale, Neohygrophorus, Omphalina, Strobilurus)

D. PARALELA, hifas verticales; regular. (Collybia, Gloiophorus, Conocybe, Cystoderma, Gerronema, Hygrocybe, Inocybe, Tricholoma, Tubaria)

E. SUBPARALELA, casi paralela con algo de entrecruzamientos. (Chlorophyllum, Gymnopilus, Hygrocybe, Leptonia, Mycena, Pholiota, Psathyrella)

CISTIDIOS

Células estériles con usos de tipo protección, defensa y almacenamiento, actúan a veces para mantener niveles de humedad y otras veces como espaciadores de las láminas.

A). De acuerdo a su localización en la seta se dan los siguientes tipos:

1. DERMATOCISTIDIOS, células estériles sobre el sombrero y el pie.

a. Caulocistidios, localizados en el pie, comunes en las proximidades del ápice. (Alnicola, Baeospora, Crinipellis, Galerina , Gymnopilus, Hebeloma, Inocybe, Simocybe, Strobilurus)

b. Pileocistidios, localizados en sombrero, proyectándose desde la pileipellis. (Flammulina, Hemimycena, Hydropus, Lactarius, Rickenella, Russula, Strobilurus)

2. ENDOCISTIDIOS, presentes en las tramas del sombrero, pie y láminas. 3. HIMENOCISTIDIOS, células estériles presentes en las láminas.

a. Queilocistidios, localizados en la punta de la lámina. (Baeospora, Bolbitius, Chlorophyllum, Clitocybula, Conocybe, Crepidotus, Galerina, Gymnopilus, Hebeloma, Inocybe, Leucopaxillus, Marasmiellus, Marasmius, Melanoleuca, Mycena, Naucoria, Oudemansiella, Paxillus, Phaeocollybia, Pholiota, Pholiotina, Pluteus, Psilocybe, Rozites, Simocybe, Strobilurus, Tricholomopsis, Tubaria, Volvariella).

b. Pleurocistidios, localizados en la cara plana de la lámina. (Anellaria, Chroogomphus, Gomphidius, Lacrymaria, Mycena, Oudemansiella, Pluteus, Pholiota, Strobilurus, Volvariella)

3.  HIMENOCISTIDIOS, células estériles presentes en las láminas.

B). Tipos basados en su anatomía (espesores de paredes, contenidos, origen hifal)

1. CISTIDIOLOS, cistidios inmaduros

2. GLOEOCISTIDIOS, con aspecto oleosos o refractivos, contienen gránulos y con colores tintados. (Peniophora)

a. Crisocistidios, color dorado en KOH. (Hypholoma, Pholiota, Stropharia)

b. Coscinocystidia, con superficie porosa con aspectos de esponja en su interior. (Linderomyces)

c. Macrocistidios, son como los pseudocistidios pero más largos.(Lactarius, Russula)

d. Phaeocistidios, con contenidos de color marrón y ligeramente dextrinoides.

e. Pseudocistidios, endocistidios sinuosos que surgen desde la trama de hifas laticíferas (células condugentes) que se proyectan dentro del himenio; normalmente con contenidos oleíferos visibles, metacromáticos y sobre laticíferos (Fayodia, Hericium, Lactarius, Lentinellus, Russula)

3. HIFOIDES, ramificados, redondeados, estrellados o forma de árbol de formas complejas, uni o multi celulado, concatenado.

a. Acantófisis, cubierto de pequeñas proyecciones, parecido a esporas equinadas, o botellas con pelos en forma de cepillos. (Aleurodiscus)

b. Queilocatenulado, cadenas de células que parecen queilocistidios. (Agaricus, Amanita, Armillaria, Phylloporus)

c. Dendrofisis, como arboles ramificados. (Asterostroma)

d. Dicofisis, - forcadas o como ramas divididas.

4. LAMPROCISTIDIOS, paredes gruesas, no contienen (Geopetalum, Hohenbuehelia, Inocybe)

a. Metuloides , vértice redondeado, punteado o variable, puede estar incrustado. (Lentinus)

b. Micoscleridos, endocistidios que son como lamprocistidios.

c. Setas, puntas bastantes largas, marrones con KOH. (Phellinus, Hymenochaete)

d. Setiformes, puntas bastantes largas, hialinas en KOH

e. Setulas, con formas de 9 pistilos o formas de bolos; aspecto lecitiforme.

5. LEPTOCISTIDIOS, paredes finas, suaves, no contienen la mayor parte de los tipos comunes.

C). Tipos basados en la morfología (contorno o forma)

1. Aciculado

2. Clavado (Inocybe)

3. Flexuloso (Agrocybe, Collybia, Russula)

4. Fusiforme

5. Fusoide-ventricoso (Hypholoma)

6. Lageniforme o con forma pistilar o de bolo

7. Lanceolado

8. Lecitiforme (Conocybe)

9. Moniliforme

10. Pistiliforme o con forma de 9 bolos

11. Piriforme

12. Sacado o vesiculoso (Agaricus)

13. Tibiiforme (Galerina)

14. Urticoide (Naucoria)

15. Utriforme (Oudemansiella, Psathyrella)

16. Versiforme con formas muy diferentes entre los cistidios.

D). Morfología del Apex o punta. El tipo de cistidio

1. Acuminado a agudo

2. Acantofisis o forma de botella con pelos en forma de cepillo

3. Células en brocha (Marasmius)

4. Capitado (Phaeocollybia)

5. Cornudo (Pluteus)

6. Diverticulado

7. Obtuso

8. Mucronado o de punta corta y redondeada

9. Muriato (Inocybe, Melanoleuca)

10. Rostrado o de tipo espolón

11. Truncado

12. Verrucoso a equinado

ESPORAS   

Las esporadas se producen por acumulación de esporas maduras, láminas inmaduras a menudo contienen esporas inmaduras o anormales.

A). ANATOMIA

1. Apícula o Apéndice Hilar, apéndice corto y en forma de punta, termina en el esterigma.

2.   Plage, con áreas lisas en las esporas rugosas, área suprahilar; 4 plages (Galerina, Lactarius, Melanoleuca, Russula)  ;

3. Pedicelo, apéndice largo parecido a un pedúnculo. (Bovista plumbea)

4. Poro Germinativo, mancha en la pared del lado opuesto al final de la apícula, la germinación se inicia aquí, puede dar una espora con final truncado y se observa bien con azul de cresilo. (Agrocybe, Bolbitius, Conocybe, Coprinus, Hypholoma, Kuehneromyces, Leucoagaricus, Macrolepiota, Melanotus, Pachylepyrium, Panaeolus, Pholiota, Pholiotina, Psathyrella, Psilocybe, Pseudocoprinus, Stropharia)

5. Gútulas, gotas oleosas dentro de la espora, se ven bien con reactivo Sudan III. (Camarophyllus, Entoloma, Hygrocybe, Hygrophorus, Neohygrophorus)

6. Ornamentacion - aculeada, asperulada, caliptrada o encofiada, costada, equinada, equinulada, fusiforme, lacunosa, extremada, punctata, reticulada, ribeteada, rugosa, suave o lisa, espinosa, estriada, tuberculada, utriculada, verrucosa, verruculosa, arrugada.

7. Forma, alantoide, amigdaliforme, angular, clavada, elipsoide, fusiforme, globosa, lacrimosa, nodulosa, oblonga, cuadrada, reniforme, estrellada.

8. Tamaño, ejemplos de longitudes de esporas:6.8-) 8-11 (-12.5) µm; medida de docenas de esporas, la menor 6.8, la más larga 12.5 y el conjunto 8 a 11 µm; se mide la anchura en el punto más ancho, la longitud no incluye las apículas.

Q (Cociente esporal) = longitud dividida por anchura

B). TINCIÓN QUÍMICA

Usada para hongos con esporas transparentes; KOH o agua se usan con esporas oscuras excepto para ver la ornamentación.

1. Amiloide , tintado violeta a grisáceo, azul claro, azul o azul oscuro en reactivo Melzer. (Esporas de Amanita, Amylohygrocybe, Baeospora, Catathelasma, Cantharellula, Caulorhiza, Clavicorna, Clitocybula, Cystoderma, Delicatula, Dermoloma, Fayodia, Filiboletus, Floccularia, Hericium, Hydropus, Lactarius, Lentinellus, Leucopaxillus, Melanoleuca, Mycena, Neohygrophorus, Panellus, Porpoloma, Russula, Tectella, Xeromphalina, pileus & stipe of Chroogomphus)

2. Dextrinoide o pseudoamiloide, rojizo, parduzco marrón o púrpura marrón en reactivo Melzer. (Esporas de Chlorophyllum, Galerina, Hygrophoropsis, Lepiota, Leucoagaricus, Leucocoprinus, Macrolepiota, Paxillus, Rhodocollybia, Rozites, epicutis of Crinipellis, lamprocystidia in Geopetalum, hypodermium in Mycena)

3. Inamiloide o no amiloide – claras o hialinas, igualmente Amarillo o dorado en en reactivo Melzer. (Esporas de Amanita, Armillaria, Astraeus, Auricularia, Boletus, Calvatia, Camarophyllus, Cantharellus, Clavaria, Clavulina, Clitocybe, Clitopilus, Collybia, Coltricia, Cordyceps, Conocybe, Coprinus, Cortinarius, Craterellus, Crinipellis, Delicatula, Entoloma, Exidia, Flammulina, Galerina, Ganoderma, Geopetalum, Gloeophyllum, Gymnopilus, Hohenbuehelia, Hygroaster, Hygrocybe, Hygrophorus, Hygrotrama, Hypholoma, Hypsizygus, Laccaria, Laetiporus, Leccinum, Lentaria, Lentinus, Lepiota, Lepista, Leptonia, Limacella, Lycoperdon, Lyophyllum, Marasmiellus, Marasmius, Micromphale, Mycena, Mycenella, Nolanea, Omphalina, Omphalotus, Oudemansiella, Panaeolus, Panus, Phaeolus, Phyllotopsis, Pisolithus, Pleurocybella, Pleurotus, Pluteus, Psilocybe, Ramaria, Rhodotus, Ripartites, Sarcodon, Schizophyllum, Scleroderma, Sparassis, Squamanita, Stereum, Strobilurus, Stropharia, suillus, Tephrocybe, Tramates, Tremella, Trichaptum, Tricholoma, Tricholomopsis, Tylopilus, Volvariella, Xerulina)

4. Acianofílico, azul uniforme en azul algodón, tintado no selective.( Esporas de la mayor parte de los géneros)

5. Cianófila, paredes de esporas con azul de algodón. ( Esporas de Clitopilus, Entoloma, Fayodia, Hygrophoropsis, Lepista, Leptonia, Melanomphalia, Porpoloma, Rhodocybe, Tephrocybe)

6. Metachromatic, enrojecimiento con azul de cresilo. (Esporas de Leucoagaricus, Leucocoprinus, Macrolepiota, ornamentación de esporas en Cortinariaceae, trama en Agrocybe, Hebeloma, Hygrophorus, Lepiota y Mycena, cistidios en Melanoleuca, basidios en Cortinarius y Tricholoma, áreas gelatinizadas en general, gloeocistidios en general)

Para visionar esporas, montar primero en agua y usar el objetivo de inmersión.

TRANSPARENTES, PAREDES FINAS, LISAS

(Amanita, Armillaria, Arrhenia, Baeospora, Callistosporium, Calocybe, Camarophyllus, Cantharellula, Catathelasma, Cheimonophyllum, Chromosera, Chrysomphalina, Clitocybe, Collybia, Crinipellis, Cystoderma, Delicatula, Dermoloma, Flammulina, Gerronema, Gymnopus, Hemimycena, Hohenbuehelia, Hydropus, Hygrocybe, Hygrophorus, Hygrophoropsis, Hypsizygus, Lentinus, Leptoglossum, Limacella, Lyophyllum, Marasmiellus, Marasmius, Megacollybia, Micromphale, Mycena Myxomphalia, Omphalina, Omphalotus, Oudemansiella, Panellus, Panus, Phyllotopsis, Pleurocybella, Pleurotus, Porpoloma, Pseudobaeospora, Pseudoclitocybe, Pseudoomphalina, Resupinatus, Rhodocollybia, Rickenella, Squamanita, Strobilurus, Tectella, Tephrocybe, Tricholoma, Tricholomopsis, Xeromphalina, Xerula)

TRANSPARENTES, PAREDES FINAS, RUGOSAS A ESPINOSAS

(Calocybe, Clitocybe, Collybia, Fayodia, Hohenbuehelia, Laccaria, Lentinellus, Lepista, Leucopaxillus, Melanoleuca, Mycenella, Rhodotus, Tephrocybe)

TRANSPARENTES, PAREDES FINAS, NODULOSAS A ANGULARES

(Lyophyllum, Marasmius, Mycena)

TRANSPARENTES, PAREDES FINAS, VERRUCOSAS A TUBERCULADA, AMILOIDES EN REACTIVO MELZER

(Lactarius, Leucopaxillus, Russula, some Melanoleuca, Myxomphalia)

TRANSPARENTES, PAREDES FINAS, LISAS Y SIN PORO GERMINATIVO APICAL

(Chlorophyllum, Haasiella, Lepiota, Macrocystidia)

TRANSPARENTES, PAREDES FINAS, LISAS Y CON PORO GERMINATIVO APICAL

(Leucoagaricus, Leucocoprinus, Macrolepiota)

COLOREADAS OSCURAS, PAREDES FINAS, LISAS, NO TRUNCADAS

(Agaricus, Chroogomphus, Gomphidius, Melanophyllum, Paxillus, Phylloporus, Pluteus, Tubaria, Volvariella)

COLOREADAS OSCURAS, PAREDES GRUESAS, LISAS, NO TRUNCADAS

(Agaricus, Crepidotus, Galerina, Gomphidius, Inocybe, Naucoria, Phaeocollybia, Phaeolepiota, Phaeomarasmius, Pleurotellus, Pholiota, Simocybe, Tubaria)

COLOREADAS OSCURAS, PAREDES GRUESAS, VERRUCOSAS A TUBERCULADA, NO TRUNCADAS

(Cortinarius, Dermocybe, Galerina, Gymnopilus, Hebeloma, Inocybe, Melanomphalia, Naucoria, Phaeocollybia, Ripartites. Ripartites)

COLOREADAS OSCURAS, PAREDES GRUESAS, ANGULARES, NODULOSAS A ESPINOSAS, NO TRUNCADAS

(Alboleptonia, Claudopus, Clitopilus, Eccilia, Entoloma, Inocephalus, Inocybe, Leptonia, Nolanea, Paraeccilia, Paraleptonia, Pouzarella, Rhodocybe, Trichopilus)

COLOREADAS OSCURAS, PAREDES GRUESAS, LISAS, TRUNCADAS O CON PORO APICAL

(Agrocybe, Bolbitius, Conocybe, Coprinus, Hypholoma, Kuehneromyces, Melanotus, Panaeolus, Phaeogalera, Pholiota, Psathyrella, Pseudocoprinus, Psilocybe, Stropharia)

COLOREADAS OSCURAS, PAREDES GRUESAS, RUGOSAS O ANGULARES, TRUNCADAS

(Lacrymaria, Pachylepyrium, Panaeolina)

BIBLIOGRAFÍA

• http://home.pacbell.net/muscaria/index.html

• G.Moreno, J.L.Gª Manjón, A.Zugaza, La guÍa de INCAFO de los hongos de la Península Ibérica, 1986.

• D.Largent,D.Johnson,R.Watling. HOW TO IDENTIFY MUSHROOMS TO GENUS III: Microscopic Features, 1977.

• López-Llorca, Utiel-Alfaro, J.C., Honrubia, M., Hongos de Alicante, 1992.

• Breitenbach,J.,Kränzlin,F., Champignons de Suisse.To

• Brunori A., A. Buischio & A. Cassinis. Introduzione allo studio dei fungi. 1985

• Fotografía microscópica : Nino Santamaría,  http://ninosantamaria.iespana.es/

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